Smalec Wieprzowy – Tradycyjny Produkt z Doliny Dunajca
W sercu malowniczych gór i zielonych dolin Dunajca, z długiej tradycji polskiej wieprzowiny, wyrabiamy nasz smalec wieprzowy. To nie tylko klasyczny tłuszcz, ale esencja rzemieślniczego dziedzictwa, idealna dla tych, którzy cenią naturalne produkty.
Tradycja i jakość na pierwszym miejscu
Smalec wieprzowy to tłuszcz uzyskany z polskiej wieprzowiny, który jest starannie wytapiany, aż do uzyskania skwarków, które następnie wykorzystywane są w innych wyrobach, jak na przykład nasza kaszanka. Czysty smalec jest przelewany do jelit, gdzie pozostaje do ostygnięcia. Proces ten, wykonywany ręcznie, pozwala na zachowanie wszystkich wartości odżywczych oraz smaku.
Wszechstronne zastosowanie w kuchni
Smalec wieprzowy jest wszechstronnym tłuszczem kulinarnym, idealnym do smażenia, pieczenia i gotowania. Jest szczególnie ceniony przez kucharzy i smakoszy za swoje wyjątkowe właściwości, które sprawiają, że potrawy są chrupiące, delikatne i pełne smaku. Smalec jest doskonały do smażenia frytek, pączków oraz innych potraw, gdzie jego wysoka temperatura dymienia pozwala na osiągnięcie idealnej tekstury bez ryzyka spalenia.
Główne cechy i zalety:
- 100% Naturalny: Składający się wyłącznie z tłuszczu wieprzowego, bez dodatków i konserwantów.
- Wyprodukowany Tradycyjnie: Wszystkie etapy produkcji są ręczne, co zapewnia najwyższą jakość.
- Zdrowa Alternatywa: Smalec jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych i witaminy D, co jest korzystne dla zdrowia.
- Wysoka Temperatura Dymienia: Idealny do smażenia, gwarantujący mniejszą absorpcję tłuszczu przez potrawy, co przekłada się na zdrowsze posiłki.
Zdrowa alternatywa w kuchni
Nasz smalec wieprzowy jest przeznaczony dla każdego, kto ceni zdrowe gotowanie z wykorzystaniem naturalnych składników. Idealny dla miłośników tradycyjnej kuchni polskiej, a także dla profesjonalnych kucharzy szukających wysokiej jakości tłuszczu do smażenia.
Smalec wieprzowy oferuje zdrowszą alternatywę dla olejów roślinnych, które mogą zawierać niezdrowe trans-tłuszcze. Ponieważ jest bardziej stabilny na wysokich temperaturach, zmniejsza ryzyko powstawania szkodliwych związków chemicznych podczas smażenia. Umożliwia przygotowanie potraw o lepszej konsystencji i smaku, jednocześnie będąc korzystnym wyborem dla zdrowia.
Zapraszamy do Poznania Innych Naszych Produktów
Zachęcamy do zapoznania się z szeroką gamą naszych tradycyjnych wyrobów. Każdy z nich jest wykonany z myślą o jakości, co czyni naszą ofertę wyjątkową na tle innych producentów. Odkryj nasze wędliny, kiełbasy, pasztety i inne wyroby, które doskonale uzupełnią Twój kulinarny repertuar.
Dołącz do grona naszych zadowolonych klientów i ciesz się smakiem. Zamów już dzisiaj i poznaj prawdziwą jakość rzemieślniczego smalcu wieprzowego!
Przechowywanie: Idealna temperatura od 1°C do 6°C gwarantuje zachowanie właściwości smakowych.
Nasze wędliny są wyrobami rzemieślniczymi, wyrabianymi ręcznie, dlatego ich waga może różnić się +-10% od wybranego wariantu.
