Salceson Tradycyjny z Golonki – Ręcznie Robiony
Nasz Salceson z golonki to kwintesencja polskiej tradycji wędliniarskiej. Produkowany w malowniczych polskich górach w okolicy Łącka, ten ręcznie robiony wyrób kraftowy przyciąga smakoszy szukających głębi smaku. Wykonany z najwyższej jakości składników, nasz salceson to doskonały wybór dla każdego, kto ceni sobie naturalność i tradycyjne metody produkcji.
Składniki najwyższej jakości: W skład naszego salcesonu wchodzą golonka, ratki, łopatka, ozory oraz serca wieprzowe, co zapewnia bogaty i zróżnicowany smak. Wszystkie mięsa są krojone i nalewane ręcznie, co pozwala zachować ich naturalną strukturę i świeżość. Wzbogacony jest wyłącznie naturalnymi przyprawami, które podkreślają jego wyjątkowy charakter, bez konserwantów i innych sztucznych dodatków.
Tradycyjny proces produkcji: Salceson jest parzony w bogatym rosole wieprzowym, dzięki czemu mięso jest niezwykle soczyste i pełne smaku. Unikalna metoda zastosowania zmielonych skórek z ratek pozwala na stworzenie naturalnej galaretki, eliminując potrzebę użycia żelatyny. Po parzeniu, salceson jest hartowany w zimnej wodzie, co zapewnia jego idealną konsystencję, a następnie przechowywany w odpowiednich warunkach chłodniczych.
Przechowywanie i trwałość: Nasz salceson domowy zachowuje świeżość i najlepsze właściwości smakowe nawet do 21 dni od daty produkcji, co jest wynikiem stosowania tradycyjnych technik konserwacji. Wędliny należy przechowywać w temperaturze od 1°C do 6°C, co zapewnia ich optymalne warunki do przechowywania.
Waga i jakość: Jako produkty rzemieślnicze, nasze wędliny mogą wykazywać naturalne różnice w wadze, co jest typowe dla ręcznego procesu produkcji. Waga może różnić się o ±10% od zamawianej ilości, co świadczy o unikalności i indywidualnym podejściu do każdej partii produktów.
Gdzie kupić? Zapraszamy do zakupu naszego salcesonu na bromas.pl, gdzie każdy miłośnik prawdziwej, polskiej wędliny znajdzie coś dla siebie. Odkryj, jakie przyprawy do Salcesonu wykorzystujemy, aby nadać mu niepowtarzalny smak i aromat.
Nasz Salceson z golonki to nie tylko wędlina, to przede wszystkim doświadczenie kulinarnego dziedzictwa Polski, które z pewnością zachwyci każdego smakosza.
Skład: mięso wieprzowe, serca, ozory, rosół wieprzowy, przyprawy naturalne.
Zachęcamy do zapoznania się z pełną ofertą naszych produktów, gdzie każdy smakosz znajdzie coś dla siebie. Spróbuj Kiełbasy Wiejskiej!! Niech każdy kęs będzie przygodą smakową, którą zapamiętasz na długo!
